从您提供的粘米粉的六大食材和对应做法中，我们可以看到粘米粉作为基础食材，在不同美食中的应用非常广泛。然而，虽然这些美食都包含了粘米粉和木薯淀粉以及清水、食用油等共同食材，但它们的特色和配料却有所不同，这也使得它们各自拥有了独特的风味和做法。下面，我将根据您提供的信息，对每种美食的食材和做法进行更详细的描述：

白糖糕

食材：粘米粉、木薯淀粉、白砂糖、酵母粉、清水、食用油

做法：

将粘米粉、木薯淀粉、白砂糖和适量的清水混合均匀，形成面糊。

加入酵母粉，让面糊发酵至体积膨胀。

发酵好的面糊倒入模具中，蒸制至熟。

取出后，可以在表面刷上一层薄薄的食用油，以防粘连。

切块享用，白糖糕口感软糯，甜而不腻。

肠粉

食材：粘米粉、木薯淀粉、清水、食用油、葱粒、肉馅

做法：

将粘米粉和木薯淀粉用适量的清水调成米浆。

将米浆倒入蒸盘，撒上葱粒和肉馅。

蒸制至米浆凝固成肠粉皮，取出后卷成卷状。

切成小段，淋上特制的酱汁即可食用。肠粉口感滑嫩，肉馅鲜美。

河粉

食材：粘米粉、木薯淀粉、清水、食用油

做法：

将粘米粉和木薯淀粉混合，加入适量的清水调成米浆。

将米浆倒入蒸盘，蒸制至凝固成河粉皮。

取出后切成条状，搭配蔬菜、肉类等食材炒制或煮汤食用。河粉口感爽滑，富有弹性。

濑粉

食材：粘米粉、木薯淀粉、清水、食用油

做法：

濑粉的制作方法与河粉类似，但米浆的浓稠度和蒸制时间可能有所不同。

蒸好的濑粉皮需要切成细条，搭配各种调料和食材食用。濑粉口感细腻，风味独特。

米粉

食材：粘米粉、木薯淀粉、清水、食用油

做法：

米粉的制作过程与河粉和濑粉相似，但形状和口感可能有所不同。

米粉通常呈细条状，可以搭配各种肉类、蔬菜等食材炒制或煮汤食用。米粉口感爽滑，富有韧性。

排粉

食材：粘米粉、木薯淀粉、清水、食用油

做法：

排粉的制作过程与米粉相似，但形状和大小可能有所不同。

排粉通常呈扁平的片状或条状，可以搭配各种调料和食材食用。排粉口感细腻，风味独特。

虽然这些美食都以粘米粉为基础食材，但它们的特色和风味却各不相同。您可以根据自己的口味和喜好选择适合的美食进行制作和品尝。同时，也可以根据自己的创意和想法对这些美食进行改良和创新，让它们在您的手中焕发出新的生命力。